Pulizia della friggitrice: scaricare l’olio e chiudere la valvola. Riempire la vasca con acqua fino a raggiugere il livello dell’olio.
Per ogni 10 litri di acqua aggiungere 1 pastiglia.
Accendere la friggitrice e portare la soluzione ad ebollizione, senza superare i 100 °C.
Dopo avere raffreddato e svuotato rimuovere eventuali residui con spugna abrasiva o spazzola.
Risciacquare abbondantemente con acqua.