Il Codex Alimentarius, sviluppato da FAO e OMS, è un insieme di standard internazionali per garantire la sicurezza alimentare e pratiche commerciali eque...
L’industria agroalimentare, che comprende settori come la lavorazione della carne, del pesce, dei prodotti lattiero-caseari e dei cereali, è uno dei...
L’industria agroalimentare, pilastro essenziale della nostra economia, si trova ad affrontare sfide significative legate alla sicurezza dei suoi lavoratori...